12、大饼子(玉米面) 

　　由来：过去农户在炖菜时，将发酵后的玉米面贴在大锅边上，与菜同时炖、烙，既节省了柴火，又增加了玉米面饼的味道。

　　营养成分及作用：玉米面含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、以及矿物质元素等。长期食用可降低血中胆固醇 , 软化动脉血管 , 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。 

　　13、挤汤子 

　　由来：过去由于农户吃不起面条，便将玉米面和成糊状后，用手挤压形成条状，直接放入热汤中煮食，由此得名挤汤子。

　　营养成分及作用：玉米面含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、以及矿物质元素等。长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。 
 

　　14、面包(大列巴、沙一克) 

　　由来：由俄罗斯的面包演变而来。

　　营养成分及作用：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。 

　　15、糕点(以老鼎丰为代表的沙琪玛、油酥小水果点心、月饼、长白糕、一口酥、开口笑、蛋糕等) 

　　由来：早在二百年前，乾隆皇帝一次品尝一家果匠铺的点心，觉得风味独特，欣悦提起御笔，钦赐"老鼎丰"三个大字。意思是，锅里总是有许多好吃的。自那以后，老鼎丰点心便成了贡品。从此，老鼎丰字号的果匠铺如雨后春笋，出现在中华大地上。据说在全国各地有数百家，仅哈尔滨就有七家。现在的老鼎丰，是1911年开业的，到今已有97年的历史。

　　营养成分及作用：各种糕点含有不同的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。