冰雪文化
哈尔滨自来有冰城的美誉,她的冰灯、雪雕文化始于60年代初期,是在民间冰雪文化基础上发展而来。以园林艺术为依托,以建筑和雕塑为表现手法,并于上世纪下半叶,逐步发展成哈尔滨具有代表性的冰雪文化艺术。每年一届的冰雪节、冰灯游园会成为赏冰灯、雪雕的艺术大观园,流光异彩,美景纷呈,冬季是去哈尔滨旅游的最好时间。
食俗文化
哈尔滨市居民以汉族为主,其中多为山东与河北省移民。旧时的哈尔滨,外国侨民比例较多,其中俄侨占多数。外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有很大影响。哈尔滨人旧时多以大饼子(玉米面贴饼子)为主食,现在仍有吃大馇子粥、小米饭和炖菜的食俗,受少数民族文化影响,当地人还喜欢吃黏糕、黏豆包、大列巴和红肠。
野游野餐
受北方游牧民族文化影响,早在20世纪90年代,哈尔滨就有了野游的风俗。解放后,野游之风日益盛行,每年春夏秋季当地人都要结伴同游。随着现在人们生活水平的提高,野游逐渐衍变成到玉泉、平山狩猎场野餐、打猎、骑马,喝着哈尔滨啤酒,烧烤,伴着青山绿水,真是人生一大享受。
建筑风韵
哈尔滨的建筑别具风韵,不仅有林林总总的欧式建筑,也有十分传统的中国古典建筑,近几年又兴建了若干现代建筑,使城市呈现出中西合壁的建筑风格。凡是初到哈尔滨的游人,均有置身在建筑博
物馆的感觉。倘若你漫步在中央大街,会看到用方石铺成的百年老街,一座座哥特式、巴洛克式、拜占庭式、折衷主义、新艺术运动和后现代等展现各种文化风格的建筑,哈尔滨工程大学、文庙、友谊园,宛如一条飘动的彩带从黑土地上流过……散发出多国魅力的文化之音。
哈尔滨啤酒节
哈尔滨啤酒节每年7月份举办。哈尔滨是中国第一桶啤酒的生产 地,具有中国最深厚的啤酒文化底蕴;哈尔滨素有“东方莫斯科”、 “中国音乐之城”的美誉;哈尔滨人纵情豪饮的风度使德国慕尼黑啤酒节上的巴伐利亚人黯然失色;风情万种的冰城美女和来自俄罗斯的娜达莎成为啤酒节上的一道眩目的风景线,美丽的松花江,浪漫的太阳岛使哈尔滨成为中国著名的夏季度假胜地。哈尔滨国际啤酒节正是以这种古典与现代、激情与浪漫而举世瞩目。
哈尔滨冰雪节
时间:每年1月5日
地点:哈尔滨市内,具体地点每年不同
介绍:哈尔滨冰雪节,每年十二月份到翌年一月份举行,是我国第一个以冰雪为内容组织的区域性节庆活动。每年的哈尔滨冰雪节都举办大型的冬泳比赛,届时游人不但可以一睹冰灯、雪雕的美景,
还可以欣赏冰雪文艺晚会,参加多种冰雪娱乐项目。
滚冰节
时间:正月十五
地点:哈尔滨木兰县
介绍:滚冰节是当地的民间习俗,由来已久。元宵节晚,当地人将蜡烛点燃,放在河面上摆成各种图形,男女老少都要到冰封的江面上打滚,据说这样可以滚去烦恼,滚走灾祸,滚来好运,滚来幸福。这一习俗源于一个古老的传说。
哈尔滨音乐会
时间:8月6日-15日
地点:哈尔滨市内,具体地点每年不同
介绍:中国·哈尔滨之夏音乐会,简称“哈夏会”,是国家级音乐盛会,每两年举办一次,历时10天。哈尔滨之夏音乐会是哈尔滨人的独创,规模盛大,群星荟萃,现已成为音乐艺术家的摇篮,是中国“三大音乐会”之一,由此奠定了哈尔滨音乐名城的地位。
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